Speisekarte

Prerow

Weißes Tomatenschaumsüppchen 8.90€

mit confierten Tomaten & Basilikum
Avocado-Gewürzbirnen-Salat 15.90€

Avocado, eingelegte Birne, Salat-Mix, Cherrytomaten, karamellisierte Walnüsse, Gewürzdressing
Lachs-Avocado-Tatar 11.50€

hausgebeizter Lachs, Avocado, Asiatischer Krautsalat, Sesamöl

serviert mit Salatbeilage & Remoulade

JOHO Fischsuppe 8.50 €

klare Fischsuppe mit Filets aus Nord- & Ostsee, Gemüse, Dill
JOHO Fischeintopf 12.50 €

tomatisierte Fischsuppe mit Allerlei aus dem Meer, Muscheln, Garnelen, verschiedene Sorten Fisch, Gemüse, Dill, Schmand
JOHO Ostsee Snack 17.50 €

zwei Kartoffelrösti, Matjesfilet, Hausfrauensauce
1 Pfund Miesmuscheln 12.50 €

im Weißwein-Tomatensud, Knoblauch, Gemüse
JOHO Heringsteller ab 19.90 €

ein Matjesfilet, ein Pfefferlappen, zwei marinierte Heringssalate wahlweise mit
Bratkartoffeln: 19.90 € oder
Backkartoffel mit Sour Creme: 20.90 €
Zwei gebratene grüne Heringe 17.90 €

mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
Omas Backfisch 18.50 €

paniertes Seelachsfilet, warmer Kartoffel-Lauchsalat, hausgemachte Remouladensauce
Gegrillte Riesengarnelen in Kräutern 29.50 €

ca. 500g zum selbst schälen, Aioli, Sweet-Chilli-Sauce, Baguette

Lachsauflauf 17.90 €

mit Penne, Spinat, Gorgonzolasauce, geriebener Mozzarella
Garnelenauflauf 19.90 €

mit Penne, Tomaten-Knoblauchsauce, Frühlingslauch, Cherrytomaten, geriebener Mozzarella

JOHO Currywurst 13.50 €

große Geflügelbratwurst mit hausgemachter Currysauce und Ackerfritten
Wiener Schnitzel vom Kalb 29.50 €

mit Preiselbeeren und warmen Kartoffel-Lauchsalat

Verdure 13.50 €

Rosmarin Ofengemüse, Pesto Rosso, Basilikum Pesto, veganer Mozzarella
Honey Goat 14.90 €

Créme Fraîche, Gewürzbirne, Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse, Honig, Rucola, Balsamico Creme
Rolax 15.90 €

Créme Fraîche, Mozzarella, hausgebeizter Lachs, Rucola, Honig-Senf-Dill-Sauce
Basil Scampi 15.90 €

Tomatensauce, Garnelen, Cherrytomaten, Mozzarella, Basilikum-Pesto
Pig Beast 15.90 €

Tomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten, Parmaschinken, Grana Padano, Rucola, Balsamico-Creme

wahlweise mit Basmatireis oder Udon-Nudeln

Erdnuss-Ingwer-Curry 14.50 €

Cremiges Erdnusscurry, Gemüsemix, Krautsalat, Röstzwiebeln, Koriander, geröstete Erdnüsse
Mango Curry 14.50 €

Fruchtige Curry-Sauce, Gemüsemix, Krautsalat, geröstete Mandeln, Koriander
Rotes Thai Curry 14.50 €

Rote Curry-Sauce (scharf), Gemüsemix, Krautsalat, Röstzwiebeln, Sesam, Koriander

Kokosmilchreis 8.90 €

Basmatireis, Kokosnussmilch, Mango Püree, Sesam | vegan
Lauwarmer Schokokuchen 8.90 €

Schokokuchen mit flüssigem Kern, Beerenragout | vegetarisch
Hausgemachte Panna cotta 8.50 €

mit Sanddornsauce & Minze

serviert mit Salatbeilage & Remoulade

JOHO Fischsuppe 8.50 €

klare Fischsuppe mit Filets aus Nord- & Ostsee, Gemüse, Dill
JOHO Fischeintopf 12.50 €

tomatisierte Fischsuppe mit Allerlei aus dem Meer, Muscheln, Garnelen, verschiedene Sorten Fisch, Gemüse, Dill, Schmand
JOHO Ostsee Snack 15.50 €

zwei Kartoffelrösti, Matjesfilet, Hausfrauensauce
oder
zwei Kartoffelrösti, Pfefferlappen, Meerrettichcreme
1 Pfund Miesmuscheln 12.50 €

im Weißwein-Tomatensud, Knoblauch, Gemüse
JOHO Heringsteller ab 19.90 €

ein Matjesfilet, ein Pfefferlappen, zwei marinierte Heringssalate wahlweise mit
Backfrischem Brötchen: 14.90 €
Bratkartoffeln: 16.90 € oder
Backkartoffel mit Sour Creme: 17.90 €
Fish & Chips 18.50 €

knusprige Zanderfiletstücke, Ackerfritten, Rote Beete Salat, hausgemachte Remouladensauce
Omas Backfisch 18.50 €

paniertes Seelachsfilet, warmer Kartoffel- Lauchsalat, hausgemachte Remouladensauce
Jonkel`s Liebling 27.90 €

kross gebratenes Filet vom Boddenzander Senfsauce, gebackene Mecklenburger Kartoffeln, gemischter Blattsalat mit Kräuterdressing
Gegrillte Riesengarnelen in Kräutern 29.50 €

ca. 500g zum selbst schälen mit Aioli, Sweet-Chili-Sauce und Baguette

JOHO Currywurst 13.50 €

große Geflügelbratwurst mit hausgemachter Currysauce und Ackerfritten